随着时代的变动，人们的生活条件变坏了，爱吃的食物也更加多，不管是星际饭店还是小吃路边摊。不管规模大小，都有各自的消费人群。
所以很多正处于事业上升期的青年们都投放到餐饮行业中，而因其没经营经验，所以也就顺应市场大多数以加盟居多，那么在我们签下餐饮加盟中必须留意理解什么呢？这里由中华餐饮网小编来和大家共享下餐饮加盟签下时必须留意的事项： 1、拒绝餐饮加盟总部索取服务标章注册证。 因为所谓餐饮加盟，就是总部将品牌许可给餐饮加盟店用于，换句话说，总部必需要再行享有这个品牌，才能许可给餐饮加盟店。也就是说，总部必需再行获得中央标准局，所授予的服务标章注册证才讫。
前一阵子即再次发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案，新旧二个体系闹得入公平交易委员会，后来胜诉的一方不得不变更品牌名称，连带使早已餐饮加盟该体系的餐饮加盟店也不得不更名，感叹何其无辜啊！所以餐饮加盟者在餐饮加盟前，切勿要再行证实总部的确享有此一品牌，才能安心地餐饮加盟。 2、权利金的缴纳方式。
一般而言，总部不会向餐饮加盟者缴纳三种费用，分别是餐饮加盟金、权利金及保证金。所谓的餐饮加盟金，所指的是总部在开店前老大餐饮加盟者做到整体的开店规划，及教育训练所缴纳的费用。
而权利金所指的是餐饮加盟店用于总部的商标，以及品尝商誉所须要缴纳的费用，这是一种持续性的收费，只要餐饮加盟店持续用于总部的商标，就必需定期收费。缴纳期限有可能是一年一次、按季或是按月缴纳。
至于保证金，则是总部为保证餐饮加盟者不会显然遵守合约，并按时缴纳货款等所缴纳的费用。其中，由于权利金是持续性的收费，某些餐饮加盟总部不会在签下时，拒绝餐饮加盟者一次班车合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采行年缴方式，某些总部之后拒绝餐饮加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴纳总部。
后来曾有这样的案例再次发生，某一体系的餐饮加盟者开店二年，因为做生意不欠佳而关门大吉，但是却早在签下时，已进楚五年权利金的支票缴纳转交总部了。按理说，后面三年既然早已收店仍然用于总部的商标、商誉，就不须要再行缴纳权利金，然而总部却仍将已缴纳的支票轧进银行存款，祸得这位餐饮加盟者，不仅缴了二年做生意，还得另外缴纳这些已班车的支票金额！所以，餐饮加盟者若时逢总部拒绝一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，切勿忘记在合约上标示一点，当餐饮加盟店收店仍然开店时，总部必需撤回并未届满的权利金，以确保自身的权益。 3、总部供货的价格问题。
一般的餐饮加盟合约中，总部都会拒绝餐饮加盟者一定要向总部进口商，不得私下进口商。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争 多的一环。
因为餐饮加盟店常常指出总部的供货价格偏高，于是争相自行向外订购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，被迫拒绝餐饮加盟店必需统一向总部订购，于是争端之后产生了。更为合理的方式是餐饮加盟者在签立合约时，即不应事前拒绝总部供货的价格不得低于市场行情，或是高达市场行情百分之多少是可以拒绝接受的，以免事后双方为了价格问题争吵一触即发。
4、商圈确保问题。 一般来说餐饮加盟总部为保证餐饮加盟店的营运利益，都会另设商圈确保，也就是在某个商圈之内仍然开办第二家分店。因此，餐饮加盟者对确保商圈的范围有多大，必需十分确切。
不过少见的情形，是总部在确保商圈以外不远处的距离，再行开办第二家店时，影响到原先餐饮加盟店的做生意而引起抗议。只不过，总部若是新开确保商圈以外的地方，餐饮加盟店并没抗议的权利。但值得一提的是，某些连锁体系因为餐饮加盟店激增或已约饱和状态时，在商圈的确保下，已很难再行进新的餐饮加盟店，于是之后取巧发展第二品牌。
意即用于另一个新的品牌名称，而营业内容与原本的品牌完全相同，这样就可以不必受限于原先品牌的商圈确保容许了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此， 后当然就不会招来餐饮加盟店的群情激愤抗争。因此，餐饮加盟者为确保自身权益，在签下时，更佳写明总部不得再行发展营业内容完全相同的第二品牌。 5、竞业禁止的条款。
所谓竞业禁止，就是总部为维护经营技术及智慧财产，不因对外开放餐饮加盟而外流，拒绝餐饮加盟者在合约延续期间，或完结后一定时间内，不得专门从事与原餐饮加盟店完全相同行业的规定。此一规范目的维护总部的智慧财产权，并无可厚非，公平交易委员会亦指出此举不致违法。
但是竞业禁止的年限到底应当多久才合理？如果过于宽，惧不会影响餐饮加盟者往后的工作权益。回应，曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年，被餐饮加盟店告进公平交易委员会，公平不会指出竞业禁止条款乃科合理，惟指出三年否过长？后来该总部也很识相地把三年改回一年。所以餐饮加盟者在签下时必需考虑到确切，以免影响日后生计。
本文来源：欧宝app官网登陆-www.bjriatec.com
